現在リニューアル中で、2024年春のオープンを目指す港町・神戸のシンボル「神戸ポートタワー」。
その運営事業者募集に、私たちクレ・ドゥ・レーブは応募し、神戸市と神戸ウォーターフロント開発機構により選定されました。
提案したのは、3・4階のカフェ&レストラン、そしてBARです。
「OLD∞NEW エモく、神戸らしく、未来へ向けて」をコンセプトに、主に神戸市、兵庫県産のフルーツを使ったスイーツやドリンク、どこか懐かしさを感じさせるようなフードメニューなどを展開。
デイタイムのみならずナイトシーンにもこだわった店づくりを行います。
そして、生まれ変わる神戸ポートタワーとともに、無限に広がる、みなと神戸の未来を創りだすことを目指します。
